KLM wil het cateringafval van intercontinentale vluchten, dat bestaat uit etensresten, verpakkingen, servetten en eetgerei, graag recyclen.
Helaas is dit volgens Europese regels niet toegestaan. De reden hiervoor is de angst voor geïmporteerde ziekten, zowel bij dieren als planten. Deze afvalberg, die jaarlijks even groot is als 40.000 vuilniswagens, moet daarom worden verbrand. KLM beseft dat dit een probleem is en kent de bezorgdheid van reizigers over dit onderwerp.
De luchtvaartmaatschappij onderzoekt momenteel oplossingen om dit afval milieuvriendelijker te verwerken.