In dit onderzoek werd het afvalwater van een suikerfabriek verzameld en gebruikt om Spirulina platensis te kweken. De fysisch-chemische eigenschappen van het afvalwater werden geanalyseerd. De blauwe groene algen Spirulina platensis werd gekweekt in conische flesjes met Zarrouk’s medium, waarin drie verschillende concentraties suikerfabriekafvalwater werden toegevoegd (50 ml, 75 ml en 100 ml per liter). De tellingen van de algen onder de microscoop, de optische dichtheid en de droge biomassa van S. platensis waren het hoogst in SP4, gevolgd door SP3 en SP2. De laagste telling werd gemeten in SP1 (de controle groep).
Fycocyanine werd gewonnen uit de geoogstte S. platensis door homogenisering met een natriumfosfaatbuffer met een pH van 6,8 en onderworpen aan bevriezen, ontdooien en centrifugeren. De hoeveelheid eiwitten, vocht, as, ruwe vetten, totale koolhydraten, totale fenolen, chlorofyl, caroteinen en fycocyanine werd bepaald. De biochemische inhoud van Spirulina platensis was het hoogst in SP4, gevolgd door SP3 en SP2. In SP1 (de controle groep) was de laagste hoeveelheid aan biochemische componenten gevonden.
Dit onderzoek leidt tot verbeteringen in de productie van de blauwe groene algen Spirulina platensis in de toekomst en helpt bij het voorkomen van milieuvervuiling die kan ontstaan uit het afvalwater van suikerfabrieken.
